あきかん

 飲めるときに飲む!

我酒

米鶴寒仕込みで仕込まれたお酒が到着しました。

あきにゃんはとある事情によりいけませんでしたが、寒仕込みに行った
醸造師にお酒を分けて頂きました。(飲みたいが現在は我慢)

我酒

我酒 純米吟醸
高畠産亀の尾全量使用 精米歩合60%

山形県は高畠町の米鶴酒造㈱


精米歩合60%で純米吟醸と名乗る限りは香りが素晴らしいのか!?
醸造師に問い詰めるのを忘れてました。

まぁ吟醸酒は60%以下の精米歩合ですので・・・。
純米にするか純米吟醸にするかはその醸造師次第ですからね。

純米で70%以下、吟醸で60%以下、大吟醸で50%以下の精米でしたっけ?
中には80%とか逆に10%切るのがあるとか・・・。
そういうのは飲んでみたいですね。しかし10%とか切ると凄い高そうだけど。

我酒
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Comment

2012.04.21 Sat 08:34  

お久しぶりです

この前7%の
頂きました(^_^)v


あきにゃん!
身体に気をつけてねっm(_ _)m
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  • 副店長
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2012.04.21 Sat 11:39  

副店長さんへ

お久ぶりです´・ω・)ノ
身体は・・・酒が飲めるようになれば完治ですね。
いつでも飲めそうですが・・・。

精米歩合7%のお酒ですか!?
1合いくらするんです??
飲みたいような飲みたくないような・・・。
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