麺屋 天下

高畠町に新しくオープンしたラーメン屋さん。

21日オープンでしたが用事（日本酒購入）があっていけなかったので
次の日にいってきました。




入口の暖簾はお花で見えませんでしたが・・・麺は『羽田製麺』というところの
麺を使っている情報を得る事ができたので気にしません！

店内にも花がいっぱいでカウンターの一部が埋まってました(笑)。





メニューです。こうみると値段設定が高い気がします。
また毎月10日は天下の日とありますが、何があるんでしょう？情報求む。

店長がオススメする一品を最初にいかないとと思い
『えびとんこつラーメン』800円なるものを注文。

煮卵はいかかですか？と聞かれましたが、最初はスタンダードでと思い
丁重にお断りさせて頂きました。

もし大盛りにして煮卵トッピングしたら1000円行っちゃいますね。
ちょっと気軽に行けないかも・・・。



なんかチャーシューの一部があかっぽい・・・。

えびとんこつのえびって干しエビの事を指しているのかな？

スープを飲むもエビの風味を感じませんでしたが、麺を食べるとエビの風味が
伝わってきました。






メンマは太めで歯ごたえもありましたが、味付けが甘めでちょっと
苦手なタイプかな。

えびとんこつ・・・えびの効果は風味だけかな？味にはそこまで影響は
ないように思えました。

次回は真鯛を使った塩ラーメンに興味あるのでそこら辺を攻めたいと思います。
真鯛をふんだんに使った・・・ちょっと想像がつきそうな味ですけどね(笑)。


麺屋 天下
住所　高畠町大字馬頭29-2
電話　[phone]