あきかん

 飲めるときに飲む!

贅沢に晩酌

純米しぼりたて
このお酒を待っていました。

あきにゃんが日本酒を飲むきっかけは河岸やさんではありません。
この酒に出会い・・・日本酒に美味しさに心を捕われていたところ
河岸やさんで覚醒したのです!


豊盃 純米しぼりたて
青森は弘前市が誇る三浦酒造さんのお酒です。
ここの普通酒『ん』もうまい!

日本酒が苦手な人でもこれを飲めば好きになるかも・・・。


次なる一杯は
鳳凰美田
鳳凰美田 碧判 しずく絞り斗瓶取り 純米吟醸無濾過生原酒

栃木県は小山市が誇る小林酒造のお酒です。

旨みが強いお酒でボクは好きです。


この時の肴は・・・
肴
あわびとアサリの酒蒸(米鶴使用)。

あさりの酒蒸を食べ終わったあとは・・・ご飯をいれて
雑炊
雑炊です。あさりのダシが効いてうまい!
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Author:あきにゃん
『河岸や』へいこう!

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