あきかん

 飲めるときに飲む!

初物!

初物は西を向いて喰え!

ということで西を向いて頂きました。うまっ!!

その結果、あきにゃんの寿命が数日伸びた♪ わーいヾ(^▽^)ノわーい




この時期の初物は『新子』です。
出世魚であり、シンコ(新子)→コハダ→コノシロと・・・でも小さい方が
値段的にも希少価値があるんですよね。

なので、新子の出初めはとってもお高いものなのです。
キロ単価でかなり良い値段になるとか・・・仕入のことは解りませんが高価!


そんな新子ですが、米沢でも味わえます。
そのお店こそ『河岸や』さんです。

新子新子

マスターに直接、その場で握って頂きました。

新子さいこー!
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『河岸や』へいこう!

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