あきかん

 飲めるときに飲む!

納豆ラーメン(自宅)

納豆ラーメンはおいしい、それは認めよう。
ミント亭のラーメンを見たら自分でも作ってみたくなり自作!

今日の昼は家の冷凍庫に入っていた喜多方ラーメン。
さらに冷凍庫に入っていた納豆をトッピング(もちろん解凍させて使用)。
しかしながら小粒がいいとKuroさんに教わったのですが、大粒しか無く
実行しました。
納豆ラーメン

納豆に相性がよいシソもマネしてトッピング。
シソは自家製です。
ラーメンと納豆は言うまでもなく相性ばっちり。
ラーメンといったらネギ、ネギといったら納豆、納豆といったらシソ。
そう考えると、ラーメンとシソも活ける!!
でも大粒だとイマイチ絡みが悪い感じがする。
ラーメンとの一体感を発揮させるには小粒がいいな。

機会があれば冷やし納豆ラーメンを作りたいです。
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