あきかん

 飲めるときに飲む!

新潟のへぎそば

新潟にいって蕎麦を食べる・・・あまり、実感がないボクですが
へぎそばを食べてみたいということで、辿りついたのが「小嶋屋総本店」さん。

小嶋屋

ボクが食べたのは天ばら膳
ひつまぶしの要領で、普通に天丼として食べ、薬味と合わせて食べ、
最後に、汁をかけて・・・
が、汁の量が少なく、油っぽい。

小嶋屋

まぁ~へぎそばも・・・そんな感じでしょうね。
ボクは、やはり十割そばが好きかな(笑)。
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