あきかん

 飲めるときに飲む!

十対一そば??

お蕎麦を食べに、米沢の『蕎酔庵』さんへ。

注文はおすすめの
二枚盛そば(十一そば、十割そばの二枚)

そば

そばそば

細麺、喉越しもありボクが好きなお蕎麦!

てか、十一そばって何?十割超えてる(笑)。まぁ~、蕎麦粉10に対してつなぎ1な
感じなんでしょうけど・・・詳しくは店主に聞こう(笑)。

あとはちょっとお酒を飲みながらなんて・・・するには良い蕎麦屋さんっぽい。
が、家からちょっと遠いからそれはないけど。

蕎酔庵

純手打そば 蕎酔庵

米沢市遠山町407-11
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Comment

2013.03.19 Tue 07:33  

蕎麦って奥が深いですよね~
いろんな系統があって、粉の産地や配分
打ち方、切り方…。
食感も全然違いますからね。

「蕎麦」マイブームなんです(笑)
  • #-
  • ゴジラ
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2013.03.20 Wed 07:18  

ゴジラさんへ

えっ!?『蕎麦』マイブームですか(笑)。
蕎麦もラーメンも奥が深い!到底真似できません。

まさか、蕎麦打ちもしてるとか(笑)。
  • #-
  • あきにゃん
  • URL
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2013.03.20 Wed 10:05  

いやいや、食べるだけです(笑)
どれ、今日はどっちに行こうかな・・・?
  • #-
  • ゴジラ
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2013.03.20 Wed 10:34  

ゴジラさんへ

迷うことはないです。
ラーメン2軒、3軒当たり前のゴジラさんなら
ラーメンとそば両方の選択肢は余裕なはずです(笑)。
  • #-
  • あきにゃん
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